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低熱量、低熱量,只要開始減肥,就會想要吃低熱量的東西。偏偏會肥胖都不是一日之寒,除了吃得多,而且還要吃零食、餅乾、甜點。這時候很多人就會開始尋覓,到底有沒有低熱量的點心、零食或者餅乾呢?
根據法令規定,所謂的「低熱量」,每100公克的熱量不能超過40大卡,也就是說熱量密度必須相當低,有多低,讓我們算看看。
碳水化合物(糖)每公克有4大卡,蛋白質也是4大卡,脂肪9大卡。所以純碳水化合物,每100公克就有400大卡,是「低熱量」標準的十倍。想要降低熱量,就得加水或者纖維。
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